PONER AGUA A HERVIR Y AGREGAR LOS TOMATES SOLO EL TIEMPO NECESARIO PARA PODER PELARLOS.
CALENTAR EL SARTÉN Y AGREGAR LAS PAPAS CRUDAS, EL TOMATE PICADO Y LA CEBOLLA
CUANDO PITE LA OLLA, BAJAR EL FUEGO Y DEJAR COCER HASTA QUE ABLANDEN LAS PAPAS, AGREGAR EL AGUA HIRVIENDO Y LA SAL
AL FINAL AGREGAR EL QUESO FRESCO EN CUADRITOS Y LAS RAJAS DE CHILE ASADO Y DESVENADO.
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