SOPA DE REPOLLO CON MANZANA Y NUEZ

Calentar el sartén y agregar la mantequilla y la cebolla

Agregar el repollo y enseguida un chorrito de vinagre, sal y pimienta

Agregar la manzana verde en trozos, sin pelar y por último las nueces

Procurar que quede crujiente. Servir de inmediato

POSTRE DE BETABEL - ALBA Y ROYAL PRESTIGE

Este postre se me ocurrió y me gustó mucho:

Se ponen a cocer los betabeles y cuando estén casi cocidos, se les agrega repollo picado y se deja solo a que dé un hervor. Se sirve con pasitas.

La combinación de sabores queda muy sabroso y no se le agrega ni sal ni azúcar.