miércoles, 26 de octubre de 2011

EMPANADAS MAGUI

En una bandeja de plástico grande poner:

1 cucharadita de royal, una pizca de sal, 1 kilo de harina y medio kilo de manteca vegetal.
amasar hasta que se incorpore bien y no quede nada de harina suelta.

formar un hueco en medio y agregar:

media lata de leche evaporada
1 cucharada de vainilla
1 huevo y 1 taza de azúcar

mezclar lo agregado y luego incorporar a la masa hasta que esté bien incorporada

agregar 1 taza de harina para que quede manejable y no se pegue en las manos.

se forman las tortillitas y se rellenan con leche condensada quemada, se cierran y se hornean

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