TORTITAS DE AMARANTO
(Hermana Magdalena Lara)
19 de Mayo de 2009
Huevos
Amaranto
Cebolla
Ajo
Un tallo de apio picado
Hojitas de apio picadas
Atún
Harina de trigo
Mezclar todo y freír en aceite formando tortitas.
Tengo muchísimas recetas de cocina de la familia y se me ocurrió que ésta es una buena forma de compartirlas con quienes las deseen.
me parecen muy nutritivas economicas y facil de preparar las voy a incluir para esta temporada de cuaresma
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